Pour nous, le caviar est avant tout une histoire de goût, de transmission et de mémoire. Nous sommes trois sœurs iraniennes, profondément liées depuis l’enfance à la mer Caspienne, une région mythique où le caviar occupe une place unique dans notre patrimoine familial. Aujourd’hui, nous partageons cet héritage en France à travers notre propre production et notre sélection de caviars d’exception.
Nos caviars sont issus de nos propres élevages : l’un élevé à proximité de la mer Caspienne, fidèle aux origines et aux saveurs emblématiques de cette terre légendaire, l’autre provenant de notre seconde ferme où nous cultivons la même exigence afin de révéler un caviar d’une finesse remarquable.
Chaque boîte raconte une histoire : celle d’un savoir-faire, d’un terroir et d’une passion familiale pour l’un des mets les plus précieux au monde.
Caviar d’Exception : Une Sélection Héritée de la Mer Caspienne
Notre Sélection de Caviars Premium
Les secrets d’un caviar premium : histoire, savoir-faire et conseils d’experts


Élevage d’Esturgeons : Le Savoir-Faire Derrière un Caviar Premium


