Pétales de roses
La délicatesse florale
€3.10
Les pétales de rose séchées de Perse sont réputées depuis des siècles pour leur parfum envoûtant et leurs propriétés culinaires exceptionnelles. À Kashan, aux portes du désert d’Ispahan, la rose est au cœur de la vie locale. Dans cette région aride, où le savoir-faire se transmet avec amour, chaque rose est cueillie à la main, au petit matin, lorsque son parfum et ses bienfaits sont à leur apogée. Elle est cueillie fermée, encore en bouton ou ouverte pour ses pétales qu’elle a nombreux. Les pétales sont ensuite délicatement séchés le jour même, selon des méthodes traditionnelles, afin de préserver toute leur couleur naturelle et leurs arômes intenses. Ce procédé artisanal garantit un produit d’une qualité exceptionnelle, riche en senteurs florales et en propriétés apaisantes.
